Sólo cuatro actividades de las Economías Regionales finalizaron 2025 en verde, mientas que nueve quedaron en amarillo y seis en rojo, de acuerdo con los datos relevados por el Semáforo de Coninagro, que prepara el Departamento de Economía.
En comparación con el mes anterior, se observó una desmejora, ya que porcinos cambio de categoría de verde a amarillo. El semáforo analiza tres componentes: negocio, productivo y mercado.
El semáforo analiza tres componentes: negocio, productivo y mercado. El primero evalúa la evolución del precio y el costo, tanto mensual como interanual. El segundo mide el área o stock, según corresponda, y la producción. Y el último, la evolución de las exportaciones y las importaciones de las producciones, así como el consumo interno.
Las actividades ubicadas en rojo son: yerba mate, arroz, papa, vino y mosto, hortalizas, y algodón. En la mayoría de estos casos se registró un deterioro del componente de negocio, debido a que los precios percibidos por los productores quedaron por debajo de la inflación y del aumento de los costos operativos, lo que provoca una pérdida de la rentabilidad y limita la recuperación de estas actividades.
Las actividades en verde incluyen bovinos, ovinos, granos y miel. En todos estos sectores se observó un buen componente de negocio, con precios que crecieron por encima de la inflación. Este resultado se complementó con un buen desempeño en los mercados y con indicadores productivos que acompañaron.
Las actividades que permanecieron en amarillo fueron forestal, maní, leche, tabaco, cítricos dulces, mandioca, peras y manzanas, aves y este mes se suma la actividad porcina. Estos sectores presentaron señales mixtas: los precios no lograron acompañar la inflación, la demanda se mantuvo estable o con poca dinámica y los costos continuaron elevados. Esta combinación derivó en períodos de recuperación prolongados y en dificultades para consolidar mejoras sostenidas.
La actividad porcina fue el único cambio de esta edición, explicado principalmente por el deterioro del componente de negocio. En los últimos doce meses, los precios acumularon una suba del 17%, muy por debajo de la inflación (31,5%).
En el frente externo, las exportaciones crecieron 12%, mientras que las importaciones alcanzaron USD 165 millones, con un fuerte salto del 130% interanual (desde USD 72 millones). El consumo per cápita llegó a 19 kg por habitante al año, 2 kg más que un año atrás.
. En contraste, el componente productivo mantiene señales positivas: el stock porcino cayó levemente un 2% y la producción aumentó 3% en el último año.
Perspectiva histórica
El semáforo de economías regionales se publica todos los meses desde hace más de diez años. En ese período, 8 de las 19 economías analizadas pasaron más de la mitad del tiempo en rojo.
Entre las más comprometidas aparecen la vitivinicultura y los cítricos dulces, que estuvieron en rojo cerca del 70% de los meses. Detrás se ubican la lechería y el arroz, con 63%, y luego la producción ovina, junto con peras y manzanas y papa, que rondaron el 55% del período en esta situación.
Del otro lado, algunas actividades lograron un recorrido más estable. Las carnes porcina, aviar y bovina mostraron mejores resultados, permaneciendo en verde en más del 45% del tiempo. A este grupo se suman también la producción manicera y el complejo granos, que también mostraron buen desempeño a lo largo de los últimos años.