Esta semana, durante “A Todo Trigo 2022” se conocerán las estimaciones de la campaña fina para trigo y cebada que emitirá la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
Los técnicos especializados en cebada cervecera, Fidel Cortese y Mario Cattaneo, anticipan que, de los últimos datos para la próxima campaña, se espera un crecimiento del área sembrada de entre 10 y 20 por ciento respecto al año anterior. Esto llevaría la superficie a un estimado entre 1,3 y 1,4 millón de hectáreas.
Igualmente, frente a cualquier posibilidad o estimación, los especialistas en el cultivo ponderan la importancia de una buena siembra.